2008年 01月 22日
いちごのシュークリーム |
いちご祭り第1弾はシンプルにいちごのシュークリーム。
とは言っても、シュークリームにイチゴを入れただけなんですが、何か?(笑)
イメージはいちご大福♪
いちごだから、中のクリームは生クリームを多めにしよう♪
と思ったら、ちょっと柔らかめのクリームになっちゃったけどこれはこれでおいしい。
パイ生地だったらいちごにカスタードクリームが最高の組み合わせ。
シューは、カスタード少なめの生クリーム多め♪
いちごとクリームってなんでこんな相性いいのかな。
明日の実習でプチシューを作る予定なので、失敗しないようにがんばろう。
ノートもなんとかできたし、明日はこの前みたいにテンパらないといいなぁー。
でも、だいすきなお菓子がつくれるからしあわせ。
がんばりますー!!
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by mico1493
| 2008-01-22 00:32
| シュー生地