2007年 11月 15日
シャルロット |
最近はお天気がよいので気持ちいい!!
でも、朝の日差しが足りなくってなかなか満足な写真にならないんです。。。
なんとかレフ板使って光当ててがんばってます!
今回はシャルロット!!
しぼりが命!!!!!!!!!!
フタの部分の花形にしぼりだすのがほんとに神経使いました(笑)
中身は洋梨のババロワで、洋梨のアルコールも入ってるから
甘すぎず、さわやかな味でふわふわのビスキュイ生地と合います♪
真フカン写真。
今回は失敗できないと思って、会社から学校に行く間に必死にまとめたノートを
何回も見て、手順を頭にたたきこんで実習に挑みましたッ!!!
この前もきちんと見ていたはずだったんだけど、きっと頭にきちんと入ってなかった
のかも。。。。
やっぱり、前回失敗しているだけに、いつもより集中してがんばったせいか
まぁまぁ満足な仕上がりになってよかったーーー☆
ただ、焼きが甘くってちょぴっと生地がヘタってなってしまったので、
今度焼くときはもう少し長く焼いてみよう!!
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いつも作ったお菓子を会社に持って行ってるんだけど、
今日はすごくうれしかったことが。
「甘いものって食べるとほんとに幸せな気持ちになるよねー♪」
って作ったお菓子を食べていた同僚がポロっとひとこと。
何気なく言っていたみたいなんだけど、あたしにはすんごいうれしい言葉だった。
自分がいつも思っていること、他の人も思ってくれてたんだ。
甘いものって見てるだけでも幸せな気持ちになるし、
食べたらもっとしあわせになる。
やっぱりスイーツってなんか特別な力がある気がしてなりません。
まるいケーキはみんなで幸せを分けて食べるって意味もあるし、
ケーキ食べるときってシチュエーションがなんかHAPPYなときだもん。
でも。今日は仕事の合間にちょろっと出したから、そんなHAPPYな
場面ではなかったはず。
それなのに、HAPPYな気持ちにしてくれるスイーツってすごいな。
あたしは、そんなスイーツを勉強できて幸せだなぁってオモイマシタ。
これからも、みんながHAPPYになるようなスイーツを研究して
もっといっぱいのひとの笑顔がみれるようにがんばろう☆
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by mico1493
| 2007-11-15 00:03
| 冷たいお菓子