2007年 10月 18日
エクレア |
今日は久々によいお天気で気持ちよかったーーー!!!
こんなさわやかな日はおべんと持ってピクニックにでも行きたいなぁ。
だんだん朝の日の出が遅くなってきて、早起きしても、光のある写真がなかなか
むずかしい・・・。
でも、今日はとってもよいお天気だったので、ギリギリ撮れてセーフ!!!
給食風なかんじのイメージでつくってみました!!イメージはあげぱん??
どっちから食べようか、迷っちゃうな(笑)
そう、今回のお菓子は、みんな大好きエクレア!!です。
カフェクリームとチョコクリームのエクレア♪
シュー生地はさすがに3回目だからといって油断してたら。。。
やっぱり、ダメなときはだめですね。
あたためるだけの牛乳は吹きこぼしちゃうし、
卵黄と砂糖を擦り混ぜる作業も、全卵でやっちゃって(>_<)
気付かず、得意気にシャカシャカ混ぜてたら、シェフが近づいてきて
シェフ:「おい、それ、何混ぜてるんだ??なんでそんな大量なんだよ!
それって卵黄だけで混ぜるやつだろ??」
あたし:「・・・・・。??。あれ?うわーーーー!!!ほんとだ!!全卵でやっちゃった!!」
シェフ:「お前は玉子焼きでも作る気か!早く差し替えてやんないと間に合わないぞー!」
ぎゃーーーーー!!!
なんでレシピ見ながらやっているのに間違っちゃうんだろ。。。どよーん。
いそいで卵黄でやりなおしたけど、かなり焦ったわ。
そのあともちょいちょいやらかして、今日はダメダメだなぁ、なんて思っちゃったけど
こんなとこでめげてたら間に合いません(泣)
そのあと、なんとか巻き返して(笑)なんとかできあがりました♪あーよかった。
今日の採点はイマイチだったけど、まま、おいしかったからいいのです♪
最後に笑えたらそれでよし!!(笑)
なんて、次からはちゃんとしないとさすがにマズイなぁ。
そして、生地のしぼりを全部同じような長さ、形にしぼれるようになんないとなー。
次回もがんばります!!
今日は久々のいいお天気だったので、外で食べるイメージでこんなのもぱちり。
エクレアって久々に食べるとおいしいー♪
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by mico1493
| 2007-10-18 00:24
| シュー生地