2007年 06月 24日
Summer Plate |
サマープレートとか言いつつ、全然ワンプレートじゃないんだけど(笑)、
いちおイメージとしてはワンプレートっぽいかんじってことで♪
先週、最後の料理教室に行ってきました!
UPがだいぶ遅れちゃったけど、せっかく最後の作品なのでいちおね。
メニューは夏らしい5品で、
*くずゴマ豆腐
*かつおのそば寿司
*豚しゃぶ(山椒だれ)
*グレープフルーツサラダ
*トマトヨーグルトデザート
レシピはあたしのレシピではないので、UPできないけど、この前みたくまた
なんかアレンジしてレシピUPできたらいいなと思います♪
そば寿司ってはじめて食べたけど、おもしろい!!
巻きすも初めて使ったけど、これがまた難しい。
ご飯ならくっつきやすいからまきやすいみたいなんだけど、そばですから!!
くっつかなくて、切ってみたらスカスカで(笑)先生に巻きが甘いって言われちゃった。。。
これはコツをつかむのがなかなかむずかしそうだけど、今度は普通にごはんで
やってみたいな♪
ここの教室は、作った料理を教室にある好きなお皿、クロスを選んで
スタイリングするのが特徴なんだけど、8~9人くらいいるので、モタモタしてると
他のひとに取られちゃう(泣)
あたしはクロスから選んだので、キレイなガラスのおっきなお皿とかはすでにもう
ほかのひとに使われてて。。。
テーマが夏だったので、ブルー系のさわやかなかんじにしたくてスタイリングしたんだけど。
じぶんでは気付かなかったど、手前のブルーのお皿が沈んで見えて、全体のトーンを
落としてると注意されました。
そういわれてみれば。。。。
そう思って、にんじんのオレンジと同じオレンジ色ののカードを加えてみたら、
ちょっとは明るくなったかな??
まだまだ勉強不足だなぁ、と感じたけど、やっぱりいろいろ注意されると自分では
わからなかったこととかいっぱい発見できるからいいな。
この料理教室はとりあず先週で終わりだったけど、今週からまた新たな挑戦が
始まるので、日々勉強でがんばろう!!とオモイマシタ。
大好きなスイーツを学ぶからすごくワクワクしてます♪
不安もあるけど、後悔しないようにがんばるぞ~!!!
*******************************
昨日は高校のときの同窓会があって、しかも1学年全体の!!!
60人くらいいました。
すごいよ。すごい緊張したけど、ほんと楽しかった~!!!!!
卒業してからこんなにいろんなひととしゃべる機会がなかったから
すごくよかったな!!
幹事のみんながすごくって、みんなが送ったプロフィールとかを冊子にして
配ってくれたのとかめちゃめちゃ感動しました☆
みんな忙しいのに、こんなたくさんひとが集まるなんて、それもなんだかとても
うれしい気持ちになりました。
いやぁ、ほんとにいい仲間がたくさんいてあたしは幸せだなぁ、と思いました♪
みんなもがんばってるからあたしもがんばんなきゃ~!!!!
ランキングに参加してます。
下のバナーをぽちっとワンクリックお願いします♪
by mico1493
| 2007-06-24 23:04
| ワンプレート